Qual é a origem do Bauru?

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Criação paulista em meados de 1937 pelo estudante de direito da USP e frequentador do restaurante Ponto Chic o Casimiro Pinto Neto, solicitou ao chapeiro que fizesse um lanche com os seguintes ingredientes (receita original): o pão francês sem miolo, fatias de roastbeef, queijo derretido, rodelas de tomate, pepino em conserva, orégano e sal a gosto. Anos depois alterado pela praticidade para: (presunto, queijo e tomate), nascendo assim, o famoso bauru. Nome dado ao lanche pois era a cidade natal e o apelido dado pelos amigos universitário de Casimiro Bauru, cidade do interior de SP.

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